מפת חלוקה של נתחי בשר בקר | סיטונאי בשר | ח.י מזל טלה
חלקי הבשר ושימושיהם < : מועצת הבקר
נתח מס' 2: צלעות
חזה בקר - הקצביה של מושבוצ ומשק שניידר
המדריך השלם לחלקי בשר לפי מספרים | הכירו את חלקי הפרה מקרוב | שאל קצב
כתף מרכזי - משק לגזיאל
המדריך השלם לסוגי סטייקים | סוגי הסטייקים הטובים ביותר - קצביית האחים אהרון
צלעות בקר עם עצם מס' 2 - שוק על ירך
מדריך חלקי בשר בקר לפי מספרים - הבלוג של אמא פוטי
תפארת השף - נתחים לצליה/גריל הנתחים האחוריים, מאזורי הגב והצלעות, ניתנים להכנה למאכל בדרך כלל בצלייה, בגריל או בתנור, כנתח שלם או כאומצה. המשותף לחלקים אלה הוא שהם שריריים פחות ולכן רכים
סוד הבשר - צלעות אונטריפ שילוב של צוואר וצלעות ללא עצם,... | Facebook